Programma Nazionale Inclusione e Lotta alla Povertà 2021-2027 – Progetto S.O.L.E.I.L.
Servizi di Orientamento al Lavoro ed Empowerment Interregionale Legale
CUP F81J22000980006 – Codice Locale: PRG-CONTRASTO_LAV_SOMM-23-REG_LAZ-SOLEIL_Lazio_CF.
CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE
COMPETENZE PER OPERATORE DELLA RISTORAZIONE – AIUTO CUOCO
DESCRIZIONE CORSO
L’Operatore della ristorazione – aiuto cuoco opera nel settore della ristorazione, rivolgendo in particolare la sua attività alla produzione delle basi e dei semilavorati ed al supporto del cuoco (chef) nella preparazione dei piatti finiti. Gestisce inoltre la pulizia e la sanificazione delle attrezzature, lo stoccaggio e la conservazione delle materie prime.
REQUISITI
- Cittadini di Paesi Terzi vittime o potenziali vittime di sfruttamento lavorativo;
- Minori stranieri;
- Donne rifugiate;
- Vittime di tratta sessuale;
- Migranti richiedenti asilo;
- Possesso di regolare permesso di soggiorno valido per l’intera durata del percorso;
- Buona conoscenza di base della lingua italiana
PROGRAMMA DEL CORSO
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Inquadramento della professione |
20 ore |
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Allestire il posto mobile di lavoro, dispositivi, attrezzature ed utensileria della cucina |
16 ore |
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Applicare Tecniche di preparazione e conservazione |
80 ore |
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Tirocinio |
175 ore |
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Totale |
291 ore |
DURATA CORSO
291 ore (116 ore d’aula e 175 ore di tirocinio) è completamente gratuito. Gli allievi, previa selezione, percepiranno una indennità pari ad € 10,00 ogni 6 ore di frequenza. Sede di svolgimento del corso è: Gaeta (LT) in Via Montegrappa n. 57
COSTO CORSO
Completamente GRATUITO con riconoscimento previa selezione, di una indennità pari ad € 10,00 ogni 6 ore di frequenza
SEDE DI SVOLGIMENTO
Sede di svolgimento del corso è: O.E.S.C.M.I. in Via Montegrappa n. 57 – Gaeta (LT)
INFO ED ISCRIZIONE:
Presso O.E.S.C.M.I. in Via Montegrappa n. 57 c/o Galleria Europa – 04024 Gaeta (LT)
Telefono: 0771464654
Email: info@osservatorioeconomico.com
Servizio WhatsApp: +39 392 808 6779
Course Features
- Lecture 0
- Quiz 0
- Duration 200 ore
- Skill level All levels
- Language Italiano
- Students 3
- Assessments Yes






